Tetsu-o.biz　ゆるゆるブログ: ハンバーグ＠おうち

今晩の夕食です。
おうちでハンバーグって何年ぶりだろう。

なかなかいい感じでした。
あらびきの挽肉をあえてよく捏ねたらしく、とてもやわらかい。
そして、焼加減がうまいこといったらしく、とてもジューシー。
さらに、ソースもケチャップではなく、ちゃんとトマトソース（香り付けにバターが入っている）。

軽くワインを飲みつつ、おうちなのにナイフとフォークを使ったので、なんか優雅な感じかも。

投稿者: tetsu82 日時: 2008年1月 5日 22:48 | パーマリンク

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.tetsu-o.biz/blogsys/mt-tb.cgi/584

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)

名前:

メールアドレス:

URL:

この情報を登録しますか?

コメント: (スタイル用のHTMLタグが使えます)